Cerita Kokidol

Siap-siap buat penggemar AW! Kejadiannya baru kemarin. Tanggal-tanggal tua, eh dapet rejeki voucher diskon makan di AW. *Sujud sukur, lap ingus*

Kemarin scrol-scrol cantik di facebook, ada yang share foto voucher diskon AW banyakkk. Tapi, yang mencurigakan si pengeshare itu bilang intinya nggak tanggung jawab itu hoax apa bukan *buuu penonton kecewa*. Katanya silakan baca sendiri komen-komennya ada yang sudah mbuktiin. Nah, jumlah komennya itu banyak banget gaess, pucing pala megatron ngecekin atu-atu kan. Yaudah, biarin aja deh postingan itu teronggok seorang diri di timeline. Tapi, hati ini gelisah rasanya mengabaikan tumpukan lembar voucher virtual itu begitu saja. Akhirnya dengan sigap, aku balik lagi ke tkp untuk mengirimnya ke wasap Si Baba. Salah satunya ini!

Tahun ini adalah lebaran ke-tiga yang kurayain setelah menikah. Kalau dulu lebaran bareng keluarga sendiri, setelah nikah lebarannya jadi makin rame karena bareng keluarga suamik juga. Makin rame orangnya, makin rame pula makanannya hehehe. Here we go menu-menu yang diolah lebaran kemarin ;).

Untunglah tiap lebaran, justru mertua yang mudik ke Jogja, jadi kami nggak perlu jauh-jauh mudik ke Perlis, Malaysia dan tetap dekat dengan ortuku yang tinggal di Salam, Magelang. Karena mertua dan kakak ipar nginap di rumah, otomatis persiapan masak kali ini aku ikut tim mama mertua. Tim ini terdiri dari mama mertua dan aku, hehehe. The boys mah ikut bantuin cemal cemil aja. Sementara itu, di Salam City sana, mamaku masak sendirian, kakakku yang dari Surabaya juga datangnya setelah salat Ied. Be strong, Mam!;)

Anyeonghaseyooo😁😁

Belum lama ini, aku habis masak masakan Korea ala-ala. Bukan ala Korea ya, tapi versi ala-ala nya karena nggak pake resep yang bener hehehe. Bikin apa aja? Ada bibimbap ala-alakadarnya, ayam goreng pedas dan teokbokki. Rasa gimana rasa? Pedas-pedas asem 😱😱😱joss!

Ini berawal dari seorang teman kawai yang hobi jajan, Ulil. Doi bilang mau beli gochujang di Dae Jang Geum market. Wawawa. Selama ini emang suka bertanya-tanya dimana bisa dapetin gochujang pasta cabe khas Korea itu. Kata para foodie blogger di supermarket-supermarket Korea. Nah, di Jogja nggak ada tuh yang begitu. Berkat Ulil nih jadi tahu, ternyata ada di DJG.

Jadi, DJG ini restoran Korea yang ada di jalan Palagan km 8, Jogja . Tempatnya asyik deh, kayak kerajaan di film-film Korea gitu, kapan-kapan cerita ya. Nah, selain resto juga ada marketnya, semacam kios yang menjual aneka bahan makanan Korea. Di situlah ada gochujang! Nggak cuma itu, ada teok (kue beras) yang jadi bahan teokbokki. Yeyy! Harga gochujang 45ribu/500 gram. Kalau teoknya 90ribu/kg, boleh beli setengah kilo atau seperempat ✌✌✌.

Setelah dapetin bumbu dan bahan utamanya, ini dia hasil olahannya. Tadinya mau bikin budaejigae juga, tapi mayan berat di ongkos, kapan-kapan lagi ya hehehe.

Resep bibimbap  nggak usah ditulis ya, terlalu ngarang soalnya. Persis kayak kalau mau bikin pecel rebus semua sayur, tambahin telor ceplok, bumbunya pakai satu sendok gochujang. Sejujurnya aku lebih suka pecel aslik masakan nusantara 😁😁😁. Cuman, bagus aja nih masakan buat difoto warnanya seger hehe.

Resep teokbokkinya ini nih. Dapet teoknya udah dalam bentuk mateng, kayak lilin putih gitu tinggal dipotong-potong sesuai selera. Lalu tumis 1 siung bawang putih geprek dan 1 butir bawang bombay iris tipis, tambahkan 1 sdm gochujang, setengah gelas air, 1sdm gula jawa parut, tunggu sampe mengental. Terakhir, masukkan teoknya masak sampai teoknya empuk 😃😃. Taburkan daun bawang di atasnya.

Resep ayam pedas  korea. Ayam digoreng dulu dibalut tepung. Lalu dimasak seperti cara memasak teokbokki tadi 😁😁😁.

Ini dia penampakannya, selamat mencoba juga yaa cinggu! 😁😁😁

UPDATE (12/3/2018): Gochujang juga bisa didapatkan di Superindo dengan harga 59 ribu/ 500 gram. Cuman, memang nggak selalu ada sih. Ada lagi tempat lain, yaitu R n' B Grill di bagian supermarketnya, kata orang-orang di sana juga ada, tapi aku belum pernah nyari.

Annyeong!
@diladol