Cerita Kokidol

Saat masih awal bulan, tapi telah didera hembusan angin paceklique, tiba-tiba dapat telepon dari Mamahku. Intinya doi mau tlaktir (seriyus doi bilangnya tlaktir bukan traktir, hehe) eke sekeluarga karena eke habis ulang tahun. Siapa yang ultah siapa yang jajanin? Begitulah Mamahku yang sungguh royal bahkan hingga anak-anaknya telah berkeluarga, lucky me to have her. Untuk pengabdian #anaksoleha2018, tentu saja ku tak menolaque. (Dah lanjut, banyak alesan).

Mamahku juga sudah menentukan tempatnya, yaitu Iga Sapi Bali yang spesialnya iga bakar. Berangkattttlaaah, LOL.

Setelah menjemput PP AKAP ke Salam City balik maning ke Sleman Raya, sampailah kami di warung Iga Sapi Bali. Terakhir ke sini tiga tahun yang lalu saat Kala masih belajar jalan. Kami sekeluarga memang suka sekali dengan warung ini, puas makan iga!



Penampilan warungnya masih seperti dulu, berupa dua pendopo semi outdoor dengan halaman belakang yang cukup luas. Bedanya kalau dulu pendopo belakang dipakai buat warung dengan brand lain, sekarang semuanya Sapi Bali.



Dekor yang khas di sini adalah lampu-lampu lampion dari keranjang bambu yang menghiasi langit-langitnya. Kalau malem, mayan romantis, dulu pernah buktiin sama gebetan. Bumil too much info, siap!


Di sini juga ada musala dan toilet. Cuman, kata Pak Baba musalanya kurang oke, jadi kami memilih cari masjid di jalan sehabis makan siang. Sedangkan toiletnya cukup okelah.



Ada yang menarik perhatian buibu, yaitu taneman kecombrang di kiri-kanan pendopo utama. Menggoda sekali, yah. Bahkan dulu Mamahku pernah mau beli bunga mentahnya di sini, tapi tida boleh. Kali ini bahkan doi sok ide mau metik diam-diam. Wattt? She's not my Mom, bhay~ :D.



Baik. Sepertinya permirsa mulai kehilangan kesabaran ya jika aku terlalu banyak cincong. Keburu pengin bagian makannya, hehehe.


Kami memesan menu paling spesial di sini, yaitu iga bakar. Pilihan bumbu bakarnya ada tiga, bumbu bali, bakar madu, dan bakar kecap. Iga bakar standarnya 75 ribu rupiah (ukurannya besar). Tapi, tenang, kalau lagi bokek ada yang special size 48 ribu, kok. Fiuh.

Iga bakar madu (75ribu) Iga bakar madu special size (48ribu)



Ini cukup gedhak yah ukurannya. Bisa buat berdua kecuali kamu gila-gilaan makan daging, hehe. Rasanya manis, bumbunya meresap, dan yang terpenting dagingnya empuk parahhh. Gampang banget dilepas dari tulangnya. Meski empuk banget, teksturnya tetep daging iga.

Iga bakar bumbu bali special size (48ribu)


Ini pesanan eke, matek deh, enakk! Bumbunya rempah banget merasuk ke dalam kalbunya si iga. Pedas. Membuat kesedapan rempahnya membucah di dalam lidah. Makin mantap disantap bersama sruputan kuah kaldu rempah yang emang sepaket tiap kita pesan iga. Aduh! Kesurgawian rasa meresap ke sanubari. Btw, kuah ini boleh nambah loh!

Sambal kecombrang (2ribu)


Menu ini nggak akan kamu temui di list menu. Aku inisiatif minta sendiri, dan ternyata boleh, asyik! Pedes enak, sih. Modelnya seperti sambal matah yang terdiri dari bawang merah dan cabe rawit. Sayangnya, kecombrangnya mayan pelit, euy. Bener-bener cuman dapet bubuk doank, LOL. Tetep kerasa, tapi nggak begitu keras.

Plencing kangkung (12ribu)


Penampilannya juara. Rasanya juga. Sayangnya, orang-orang pada menyerah karena pedasnya. Asyik, syikattt~

Paket sop buntut (22ribu)


Paket ini cucmey kalok kita lagi bokek, hehe. Catet ya, cuma bisa saat makan siang. Sop buntutnya boanyak banget bisa buat sekampuang nun jauh di mato. Udah gitu, termasuk nasi dan teh. Ini pesanan Bapakku yang dimana-mana nyarinya sop daging. Enak berkaldu, daging boanyak, dan nggak enek. Sayangnya cukup asin bagi lidah kami. Tapi, abis. LOL.


Garang asem ayam kampung (25ribu)


Pesanan Omanya Kala alias mama mertua ogut. Tapi, yang ngabisin akika-akika juga, LOL. Porsinya mayan banyak, dan rasanya ugh! Enak, bumbu segernya meresap ke ayam. Ayamnya empuk dan tetap berasa tekstur ayam kampungnya. Ini juga, pedaz! Duh merem melek deh pas dapet potongan tomatnya.

Sayur asem (12ribu)


Pesanan Oma lagi yang ketakutan dengan daging sepertinya, hehe. Lah, di warung iga pesennya ayam sama sayur asem, kekeke. Ternyata keluarnya sebaskom, cyin. Serius banyakkk dan enakk. Ini model sayur asem bening, dan lagi-lagi pedas. Surga dunia, ughlala~

Baik. Peserta siang ini mulai kepedasan, yah. Mari kita beranjak ke aneka minuman segar.


Es daluman (12ribu)
Pada keterangannya ditulis es cincau Bali. Ini bestsellernya warung ini. Rasanya legitt dan kental santan sekali. Bagi aku nggak ada masalah, tapi kata ortuku santannya kurang fresh.

Es blended kacang ijo caramel (13ribu)
Doh fancy sekali ini pesanan Bapakku. Ini kayak jus kacang hijau yang atasnya dikasih semacam cream dan caramel embuh-embuh. Pastinya, Bapakku, puwas!

Es ketimun pandan (13ribu)
Favoritku nih. Selalu pesan ini kalok ke sini. Yah, buat nyeimbangin tabur-tabur daging. Rasanya segar banget, timunnya dibejek-bejek gitu seisi-isinya. Ada rasa kecut segernya, sepertinya dari jeruk nipis.

Tomato juice (12ribu) dan Avocado Juice (13ribu)
Enak. Kentel. Mantep.

Huft, sepertinya sudah semuanya. Oiya, sekedar saran, sebaiknya kamu coba iga bakarnya alih-alih iga goreng (iga penyet atau iga kecombrang) karena menurutku lebih spesial yang bakar.

Kalok ada peserta jajan di sini yang sulit makan daging, pilihannya ada macem-macem, kok. Contohnya, ayam, bebek, mendoan, mie, dll. Silakan diintip aja list menunya, yah!



Benang merah dan nilai moral yang dapat kusimpulkan adalah, tak ragu lagi aku merekomendasikan  warung ini. Tadi, Pak Baba dan Bapakku nambah nasi dua kali. Kalok kata Hari Jisun,"Tidak bisa tidak enak!!!!"


Kiddos note: semi outdoor, tidak ada AC (tapi tadi pas cuaca di luar ngentang-ngentang, aura di pendopo cukup sejuk), menu makanan untuk anak aman, tidak ada babychair, tempat asyik buat ngangon anak balita.

Iga Sapi Bali
Cek instagram Iga Sapi Bali ya untuk tahu lokasi dan menu lengkapnya.


Love,
@diladol

Cita-cita saat SMA ingin berkunjung ke kota Padang untuk wisata kuliner akhirnya terwujud jugak. Nggak nyangka oi, ternyata dapat suami keturunan Padang. Jadi, banyak keluarga yang tinggal di Padang dan Bukittinggi.

Setelah merengek-rengek nikah selama 4 tahun, akkkhirnya aku dibawa juga ke Padang sama Pak Baba. Awal tahun 2017 lalu kami putuskan mudik ke Padang nengokin Nenek. Yey! Rasanya kayak mau berangkat umroh, wkwkw, kayak yang pernah umroh aja lauw~

Well, karena Padang identik dengan surga kuliner, mari kita jalan-jalan dan jajan-jajan. Beruntung, saat itu aku juga mengunjungi Bukittinggi, kota kelahiran ayah mertuaku. Jadi, kita akan makan-makan di dua kota Sumatra Barat ini. Namun, biar nggak kepanjangan, aku bagi dalam dua postingan, yah!

Btw, sebelumnya maaf ya fotonya nggak lengkap dan gelap-gelap, nggak bawa kamera soalnya, hiks.

Selamat datang di PADANG~

RM Lamun Ombak
Begitu sampai di Padang, kami dijemput oleh saudara dan langsung dijamu makan di rumah makan padang yang kalau di Padang namanya bukan restoran padang, LOL. Wah parah sih, semua jenis makanan terhampar bebas di meja. Sebuah tantangan yang berat karena saat itu seharusnya hari terakhirku diet GM, hahaha, mana tahan kan? Jadi, aku nggak makan pakai nasi, cuma lauk pauk, dan sayur. Dendeng cabe merahnya wadaww~~ Pak Baba kayaknya di sini menyikat semuanya termasuk limpa-limpaan. Enak? Ya enaklaaah~

Btw, maaf banget foto-foto di RM ini kucari-cari nggak nemu, hiks.

Baca juga: Pengalaman Merana Diet GM 7 Hari

Lanjut yes....

Pulut Durian Jalan Tarandam
Di jalan ini banyak tenda-tenda jual pulut durian atau ketan durian. Kita bisa pilih mau ketan putih atau hitam. Satu porsi ketan dihargai Rp 10ribu. Sedangkan durian bisa makan sepuasnya mau berapa biji asal bayar, hehehe. Malem-malem makan duren tinggal mimpi indah aja habis iniii~





Rakik Maco
Ini salah satu favoritku selain keripik singkong balado yang pedes-pedes lengket klenyit-klenyit, LOL. Rakik itu semacam rempeyek kalok di Jawa, maco itu ikan teri. Lucunya bentuk snack ini cantik dan artistik, satu keping rakik hanya bertahtakan satu ekor maco. Rasanya guriiiih dan renyah banget. Nyam!



Martabak Kubang
Ini di Jogja juga ada sih, tapi yah nyobain jugak di habitat aslinya. Rasanya sama enaknya, apalagi saat itu aku makan satu porsi sendirian, selamat tinggal diet GM! Khasnya martabak ini dimakan pakai kuah dengan rasa rempah manis gurih.



Teh Talua
Penasaran aku pengin nyoba ini. Pas aku pesan, diketawain donk sama Om dan Tanteku. Katanya menu teh telur ini biasanya dinikmati oleh kakek-kakek nenek-nenek buat sarapan, LOL. Gapapa deh, aku tetep pesan. Telurnya beneran telur mentah dicemplungin di gelas teh. Biar nggak begitu amis, disediakan jeruk nipis. Menu ini disajiinnya panas-panas. Rasanya kental dan krimiiii bangettt. Enak sih menurutku, ;).



RM Pauh Piaman
Another resto nasi padang yang lebih dikenal dengan kedai nasi. Di resto dengan aura glamor ini yang paling femes adalah gulai ikan. Bahkan, tagline-nya aja "the most excellent taste of gulai ikan". Wagelaseh broow~~ Emang beneran excellent sih gulai ikannya, rasanya segerrr, gurih dan legit. Aku juga suka ayam goreng panasnya, garing, enakk. Pas makan di sini, udah beneran nggak peduli diet, makan nasiiii kita, hahaha! Sayangnya nggak sempet foto, udah terlanjur kalap, maafkan. Boleh disearching sendiri yah fotonya banyakk~

Jadi, gimana bedanya makan nasi padang di Padang? Kabar baiknya untuk kita yang bukan orang Padang, menurutku ya sama-sama enak, sih. Asalkan kita jajan nasi padangnya juga di warung padang beneran ya, hehe. Maksudku warung padang beneran tuh ya kayak Duta Minang, Sederhana, atau yang lainnya. Menurutku, dua resto itu udah bener, LOL.

Masakan Padang di kotanya sendiri menurutku enak yah, yang aku kurang cocok adalah nasinya. Semua nasi yang kumakan baik di resto maupun di rumah, semuanya beda banget sama nasi di Jawa. Nasi di Padang itu kayak lebih keras, tapi nggak mawur juga, tetep padet, kayak ada campuran nonberasnya gitu lo, wkwk.

Selama semingguan menginap di Padang dan Bukittinggi, puas banget makan masakan bersantan berminyak berlemak. Hampir semua makanan yang kumakan diolahnya begitu. NICE! Haha! Kata mama mertuaku, karena itu nggak heran kebanyakan keluarga kami ada asam urat, hiks.

Yang ini jamuan di rumah tanteku, alhamdulillah ada sayur sop ;D. Yang lainnya seputar balado dan kalio dan sambal-sambal~ Aku sukaaaaa~


Nah, ini baru yang di Padang, yah! Nanti kita lanjut jelajah kuliner Bukittinggi idolaku, di postingan selanjutnya. ^^

Love,
@diladol

Aku baru saja ngadain acara pengajian empat bulan kehamilanku di rumah. Selain sebagai rasa syukur karena diberi kesempatan hamil lagi, rasanya kepengin aja sih hamil kali ini ada acara do'a bersamanya gitu. Nggak ada tata acara yang aneh-aneh, apalagi pemilihan tanggal khusus. Isinya hanya pengajian singkat dari Ustaz dan doa bersama. Huhuhu, rasanya mau nangis selama acara berlangsung, apalagi pas Pak Baba ngasih sambutan dan sedikit menyinggung tentang kehamilan pertamaku yang nggak terlalu baik :'(. Untung aja, nggak jadi nangis kejer karena malu banget kan banyak ibu-ibu tetangga, haha.

Well, karena ini blog kuliner, kita langsung saja memasuki rincian suguhannya yaa, hehehe. Siapa tahu nanti bisa untuk referensi kalok kamu mau ngadain acara serupa.Untuk urusan konsumsi, kami memutuskan akan nyuguhin para tamu dengan snack saat acara, juga hantaran/ oleh-oleh untuk dibawa pulang. Karena nggak mau direpotkan dengan urusan masak memasak heboh sekampung (meskipun yang masak tetep pasti ibu-ibu aktivis RT sih, bukan aku juga, hehe), aku memilih memakai jasa katering.

Aku pengin merekomendasikan katering masakan kenduri ini ke kamu deh, namanya Katering Ibu Sarinem. Sebelum acara ini, keluargaku sudah pernah memesan jasanya juga, khususnya memang untuk makanan hantaran, atau bahasa Jawanya ter-ter genduren (kenduri). Saat itu, kami memesan untuk acara tahlilah meninggalnya Daddyku, juga syukuran pernikahan kakak iparku. Karena puas dengan rasa, pelayanan, dan harga, jadi kami pesan lagi di Katering Ibu Sarinem Idolaku ini, hehe.

Kita bahas dulu makanan kenduri atau hantarannya ya, sebelum nanti kuceritain juga snacknya.

Makanan kenduri ini bentuknya dus. Aku memesan dus tanpa nasi gurih dengan harga Rp 30.000,00 sadjaa. Isi masakannya nasi putih, telur rebus, ayam goreng, bakmi, krecek dan telur puyuh, sayur gori, gudangan, dan galatin kecap. Untuk snack mereka menambahkan arem-arem, pastel, dan momogi, ;D. Buahnya ada pisang, dan pelengkapnya kerupuk udang, rempeyek kedelai, serta rempeyek udang rebon. Menurutku sih ini lengkap dan murce. Bayangpun kalok harus masak untuk 70 dus, Waaaak!





Yang bikin aku girang lagi, Bu Sarinem ini suka ngasih bonus yang gila-gilaan. Nih ya yang selalu kudapatkan dari pesan paket kenduri.

Bubur merah putih. Asli, ini enakkkk bangettt bangettt, langsung sikat aja begitu dateng. Rasanya gurih-gurih manis, makannya dicampur aja, sedappp!


Satu dus isi lauk dan sayur porsi jumbo. Ini semua isian di dus kenduri tadi tapi porsinya lebih banyak, bisa untuk keluarga yang punya hajat.


Satu dus isi nasi, snack, dan ada bonus rempeyek ikan asin idolakuu. Mantepss.


Bonus-bonus tadi, nggak masuk dalam hitungan. Jadi, misalnya kita pesan 70 dus, ya tinggal dikali 30 ribu, udah dapet paketan bonus tadi ;).

Sekarang kita beranjak di suguhan snack dan minuman yah. Untuk minuman, oh jelas tradisi di banyak kampung adalah teh manis panas. Selamat tinggal aqua/clu/fit/aguaria gelas, LOL. Kalok nggak teh manis panas, nggak macho! ;D


Yang perlu disiapkan adalah gelas, biasanya bisa pinjam di inventoris RT atau musala. Begitupula dengan jumbo (termos air besar tempat teh). Indahnya hidup di kampung, hehehe.

Nah, untuk snack aku memutuskan untuk snack di piring-piring saja. Ini tergantung juga gimana budaya di kampung masing-masing yah. Aku memilih ini karena undanganku ibu-ibu yang kemungkinan besar akan bawa anak-anak. Kalok snacknya kardusan, agak sulit menakar porsi tambahan. Kan nggak ngeh juga satu ibu bakalan bawa anak berapa. Daripada takut kurang, sistem piringan ini bisa jadi penyelamat, karena nggak dibagiin per kepala.



Snacknya aku sediakan tahu bakso (2ribu), kue nanas (1,5ribu), dan bolu kukus gula jawa (1ribu). Tentu saja ini juga pesan, hehe. Kalik, selo banget eke bikin. Pagi sebelum acaranya sore, kami ada takut snack kurang, jadi beli tambahan di pasar, yaitu lemper dan martabak. Oiya untuk acara kayak gini, meski bisa beli di pasar, sebaiknya tetep pesan aja ya, karena jamnya bisa menyesuaikan, menghindari snack basi sebelum acara.

Alhamdulillah, acaranya berjalan lancar dan tepat waktu. Tamu undangan dan saudara banyak yang datang, huhuhu terharu deh. Semoga niat dan doa sore itu benar-benar bisa diridhoi Allah, aamiin.

Shireen-Wisnu sebelum operasi plastik, LOL

Katering Ibu Sarinem
Pasar Cebongan, Sleman, Jogja
Kontak lihat di foto atas nyak hehe.

Snack Ibu Evi
Geplakan, Gamping, Sleman, Jogja
Kontak WA +6281804085288

Love,
@diladol